I dag har vi tatt en prat med Lars Bang som er 40 år og bor i Trondheim.Han beskriver seg selv som 100% Homo Sapiens, så da er han nok en helt vanlig fyr. Lars liker gitar, sjakk, mat, drikke, musikk på vinyl, pondus, fotografering, tattoo, trening, Ganesh og Mazda mx-5. Lars liker ikke politikk, religion og mennesker uten evne til å tenke selv! Du kan lese mer om Lars på hans blogg her.  Uten noe videre introduksjon, her er Lars sine svar på vårt intervju.

Turistattraksjoner

Levde de opp til forventningene dine? Ville du brukt mer tid på noen av de, eller mindre tid på noen av de?

Vi hadde ingen planer om hva vi skulle reke over, det har vi aldri når vi besøker et nytt sted.
Vi tar det alltid litt på sparke og håper på det beste, som oftest dukker det opp masse interessante ting. Har bare ikke noe ønske om å være en klassisk turist, ønsker bare å besøke nye steder uten å måtte besøke de riktige stedene i flokk.

Fant du noen “skjulte diamanter” blant de mindre besøkte turiststedene?
Skjulte diamanter tror jeg det er mange av i Amsterdam, det er mange små butikker over alt og som burde dekke de fleste nisjer. For de som måtte ha interesse for slikt, kan man trekke frem coffee shops som «The doors» og «The voyager»

Mat

Spiste du noe typisk nederlandsk?
Under vårt besøk ble det ikke spist så mye av det hollandske kjøkken, men vi prøvde en «hollandsk» burger med pommes frites og den anbefales på det varmeste

Hva var din største matopplevelse i Amsterdam?
Da denne var mye bedre enn det avfallet vi kaller burger i Norge, her var det hjemmelagd og smakfullt som var hovedbudskapet.

Kan du anbefale noen restauranter eller kaféer (nederlandsk mat eller annen)?
Når det kommer til å anbefale et spisested, så vil jeg heller be tilreisende å styre unna alt som det står argentinsk stekhus på.Det kryr av små koselige spisesteder i Amsterdam sentrum og mange av dem må man nesten slåss om plassene, noe jeg ser på som et kvalitetsstempel.

Hva synes du om prisnivået sett i forhold til kvaliteten på maten?

Den mest smaksrike og beste matopplevelsen jeg hadde, var på en liten og trivelig Irish Pub ved navn Molly Malone`s. Her var det hjemmelaget og skikkelig husmannskost til en fornuftig penge. Så må vi ikke glemme å gi ros til de trivelige menneskene som jobber der.

Shopping

Hvor bør man gå for å vindusshoppe de dyreste moteplaggene?
Som nevnt over, vi la ikke opp noen løype, vi dro til Amsterdam for å «slippe» unna det norske julehysteriet og det klarte vi. Folk i Amsterdam har et mye sunnere forhold til julefeiringen og ikke minst, et mye mer avslappet forhold til julen.

Overnatting

Hvilket hotell bodde du på, og kan du anbefale det?

Vi bodde på Doubletree by Hilton Hotels, og det kan anbefales på det varmeste.
Det ligger bare en fire-fem minutters gange fra sentralbanestasjonen og ligger i gangavstand til Amsterdam sentrum. Se flere hotell.

I hvilket område valgte du og bo i, og var det viktig for deg å bo i dette eller ble det valgt litt på slump?
Plasseringen er som nevnt sentral og med kort vei til alle former for offentlig transport.
Om jeg skulle ha besøkt Amsterdam på nytt, ville jeg mest sannsynlig valgt Doubletree hotel; altså i sentrum.

Om du skulle reist tilbake til Amsterdam, og ikke trengte å tenke på pris, hvilket hotell ville du valgt? Har du en et “drømmehotell” i Amsterdam? Om du ikke har det er det helt greit!
Hadde jeg ikke valgt Doubletree, tror jeg valget hadde falt på Victoria hotel.